Pasta

Aké jedlo si napríklad viete rýchlo pripraviť na obed alebo večeru? Cestoviny alebo po taliansky pasta. Sú jednoduchým a rýchlym jedlom v dnešnom uponáhlanom čase. Prirodzene nie na každý deň 🙂 Ale prečo si odopierať túto delikatesu.

Ja som dlho nejedla cestoviny a ani ryžu, lebo som si myslela, že z nich priberám a cítim ťažobu v žalúdku. Tak tomu bolo pred niekoľkými rokmi. Avšak odkedy žijem v Taliansku, obe suroviny jem, ale s mierou. Pre mňa je hlavne dôležité jesť správne kombinácie, aby som sa dobre cítila. V tejto cekcii venovanej cestovinám sa vám vudem snažiť ponúknuť recepty na cestoniny, ktoré mi chutia a po ktorých nemám tento pocit ťažoby v žalúdku.

Pasta alla Martina

Cestoviny s pancettou a cherry paradajkami

Tieto cestoviny sa u nás doma, teda pre mňa a môjho priateľa, stali najobľúbenejšou stálicou. Myslím si, že sú na našom každotýždennom obedovom menu. Snúbia sa tu základné chute, ktoré vás neomrzia.