Čo si predstavujem pod slovom zdravé? No, jednoducho vyvážené. Lebo omáčku si môžete dopriať, ale nie vždy s klasickými cestovinami alebo s ryžou.
Tu vás budem zoznamovať so zväčša zeleninovými verziami bežných jedál a príloh. Ako napríklad zoodles, teda zeleninové cestoviny, zeleninová verzia rizota.
Tu nejde o zeleninové rizoto, ale o nahradenie ryže zeleninovou verziou. K tejto verzii sa prikláňam, keď cítim, že moje telo potrebuje prestávku od lepku a škrobu. Tieto verzie jedál sú zdravé a takisto chutné. Prirodzene, niekto by povedal, že to nie sú cestoviny a ani ryža. No, nie sú, ale ak chceme dobre vyzerať a cítiť sa zdravo, musíme počúvať, čo nám telo hovorí.
Ak nám hovorí, že je unavené a potrebuje očistu, treba mu ju dopriať. Pomocou takýchto jedál viete vaše telo dostať späť do rovnováhy a schudnúť nejaké to kilo.
Batátové cestoviny
Klasické cestoviny mám veľmi rada, ale ak chcem nejako vyzerať, tak ich nemôžem jesť veľmi často. Peto volím v mnohých situáciách zdravšiu verziu zeleninových cestovín, ktoré mi takisto chutia a nahradia mi originálnu verziu. A následne necítim ťažobu v žalúdku, ako cítim po niektorých jedlách.